Ételallergiások közétkeztetése is megoldható
A kecskeméti iskolai menzákon négyféle diétás menüt tálalnak az egyedi étkezési igényű gyerekek ebédasztalára. Első körben a cukorbetegség és a lisztérzékenység jut az ember eszébe, amikor speciális diétáról van szó. De ott van a még tejérzékenység, sőt, újabban egyre többen allergiások az élelmiszerben lévő tartósítószerre, mesterséges anyagokra. Korábban általános megoldás …
